什麼是液體蛋糕?
只需要一包冷凍液體蛋糕液及居家必備的沙拉油即可完成
讓您做蛋糕就是這麼簡單、輕鬆、快速、無負擔
不論您是否為店家、DIY都能省去您大半的時間及繁雜步驟,不在需要分蛋、分蛋打發、過篩、燙麵,就可享有湯種的口感,並且延伸出許多產品
終於完成了這項將全蛋液及粉料全部混和均勻(無添加SP、BP)並急速冷凍製成的冷凍液體蛋糕液
我們經過長久的試驗液體蛋糕是一項全新的技術,打破傳統觀念
當市售許多產品都含有SP乳化劑、BP泡打粉的同時
同時我們也意識到了消費者健康、無負擔新觀念
湯種 戚風蛋糕冷凍液
特點簡要
無化學味及化學刺激感
這是一款全新的蛋糕冷凍液
無化學起泡劑(泡打粉及蛋糕油)就可以打發蛋糕。無添加化學起泡劑、乳化劑(BP及SP)
1. 無添加化學起泡劑 (泡打粉BP及 蛋糕油SP)(不必燙麵)省工&快速
2. 具備戚風蛋糕細柔口感
(不必分蛋打發)省工&快速
3. 有湯種蛋糕Q彈口感
4. 變化應用多又靈活
可設計多種蛋糕產品,而且穩定性高
5. 用品質區隔市場競爭,全球首創無sp
所以這款蛋糕無化學味及化學刺激感。
為客戶帶來最新的高級蛋糕享受。
口感糅合戚風(雪芳)的細柔,湯種的Q彈,與市面的蛋糕區別很明顯,
增加市場競爭力,提升公司品牌
湯種戚風2.0蛋糕 賣點:
而且應用多變,可做蛋糕胚、卷蛋,牛油蛋糕、芝士蛋糕、蜂蜜蛋糕、布朗尼、古早味、拍不扁、手撕蛋糕…….....