~「生命時鐘」就藏在動脈硬化裡!~
日本「血管博士」防動脈硬化果汁&食譜大公開,
從每日的飲食+飲料著手,遠離心肌梗塞、腦中風、主動脈瘤!
血管疾病之所以稱為「隱形殺手」,
是因為除非病況惡化至最糟的程度,
否則絕大多數的病患幾乎沒有自覺症狀。
就算實際年紀同為40歲的人,
有人血管年齡僅30歲,但也有人血管年齡已經高達50歲。
造成血管的年齡差異,其實就是我們「每一天的生活習慣」。
本書由日本大受歡迎的「血管博士」提供的精華食療訊息,共分為兩大章節,
◎理解篇→充分理解血管與血管疾病的基本知識。
解說有關血管構造、血液循環、動脈硬化形成機轉與行進過程,
以及導致猝死的各種血管疾病。
並針對強化血管、預防與改善動脈硬化的生活習慣概略說明。
◎實踐篇→介紹能夠強化血管,預防動脈硬化的食譜、果汁,以及簡單又可持續的運動。
除了詳細解說食材的功效、有效的攝取方式,
最精華的重點為烹調食材與製作蔬果汁的訣竅,以及蔬果皮再利用方法。
果汁尚分成慢磨機、果汁機、熱飲三大類,讀者可依家裡現有的器材挑選製作。
吃了什麼、喝了什麼,每天過著什麼樣的生活,
造就了每個人血管狀態的決定性差異。
全書搭配照片、插圖,深入淺出的公開血管大小事,
從每日的飲食+飲料著手,遠離血管硬化導致的致命疾病!
【本書精華內容】
◎強化血管的3大飲食習慣:
控管醣類X攝取EPAX減少鹽分,謝絕要命物質,確保內臟健康!
◎可由果汁攝取的最佳10種食材:
「喝」蔬菜比「吃」蔬菜更有效,無負擔攝取大量纖維營養,吸收力UP的蔬果匯集!
◎可以強化血管的最佳15種食物:
EPA、鉀、鈣質、維生素等含量遙遙領先,具抗氧化作用,越吃越健康的常見食材!
◎簡單、方便、速效的有氧5運動:
簡單、有效、不費力,1次5分鐘就好,血管力UP體操!
【重點呈現】
第1章希望大家先瞭解的血管大小事
第2章強化血管的食材與食譜
第3章強化血管的蔬果汁
第4章強化血管的簡單運動
第5章善用血管捎來的訊息,活得長壽又健康
.前言
.本書的使用方式
.第1章 首先,希望大家先瞭解的血管大小事
.「生命時鐘」就藏在動脈硬化中
好血管與壞血管
.血管年輕的人樣貌也顯得年輕
生活習慣決定血管年齡的差異
.總長有地球2圈半的生命維持系統
血管是什麼樣的器官?
.運送氧氣和養分至全身,回收老舊廢物
血液循環是活著的鐵證
.無害的生活習慣是長壽通行證
決定血管健康與否的內皮細胞
.雖然無可避免,但可以放慢速度
動脈硬化的形成機轉
動脈硬化引發的疾病
.❶可怕的「阻塞型」血管疾病
.❷可怕的「破裂型」血管疾病
.❸有這些「阻塞」與「破裂」的血管疾病
.❹失智症也是血管疾病的一種
.重新審視,遠離血管疾病
加速動脈硬化進展的4大風險+α
.為了一輩子的健康……
促進血管健康的5個習慣
.善待血管的每一天
血管更健康的池谷式飲食生活
.控制醣類吸收的方法
訣竅在於飲食順序與時機
.第2章 強化血管的食材與食譜
強化血管的3個飲食習慣
.❶必須「控管醣類」的理由?①
.必須「控管醣類」的理由?②
.❷需要「EPA」的理由?①
.需要「EPA」的理由?②
.❸「減少鹽分攝取」的理由?①
.「減少鹽分攝取」的理由?②
血管強化的最佳食物15種
.❶太平洋黑鮪
.❷遠東擬沙丁魚 ...
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