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高品質的蜂蜜很適合與乳製品一起搭配食用,如搭配羊乳乳酪、馬斯卡邦乳酪Mascarpone等,可以代替一般的蜂蜜沾食各式甜點或與土司、薄餅、鬆餅等一起食用。
或者代替砂糖使用在料理中,即可品嚐到低熱量且容易吸收的健康食品。在台灣,將橙花蜜加入愛玉中一起享用,是夏日消暑的極佳甜品!