Guatemala (薇薇特南果-瓜地馬拉）

樹　種：阿拉比卡
等　級：極硬豆SHB
處理法：水洗
烘焙法：中/深烘焙（Full City Roast）
保存期限：1年

售價：380元/包(250g)

關於瓜地馬拉

有人說這是一個「四季如春」的國度，但更特別的是，他是拉丁美洲裡少數由原住民族佔人口多數的國家。當地擁有豐富的生物多樣性，包括北部茂密的叢林和位於西部火山高地的翠綠青山。

從西元4世紀到11世紀，瑪雅文明在瓜地馬拉璀璨的發光，後來逐漸式微，一直到西元16世紀，西班牙以殖民方式粗魯的企圖消滅瑪雅文化，瓜地馬拉從中美洲為化中心，歷經殖民統治、獨裁政權、內戰摧殘，並且瑪雅後裔經過長達36年內戰的屠殺，幾乎滅絕。現在瓜地馬拉仍能看到豐富的瑪雅文化與西班牙殖民色彩，政府維持脆弱的民主政治，人民貧富不均問題嚴重，瓜國人口的1%擁有全國農業占國民經濟總值的四分之一，占出口的三分之二。半數的工作力是農業工作人員。咖啡、糖和香蕉是主要產品。工業和建築僅占國民經濟總值的五分之一。60%的財富與土地，政府無力解決。