廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │

在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙扎過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？如果要做出品質高端的燕窩，就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是啊！就這麼辦！堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。