精選曼特寧咖啡生豆《一公斤》

盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃厚實的香醇風味，且帶有較明顯的苦味與碳燒味，風韻獨具。

曼特寧生長在蘇門答臘鳥中西部靠近巴東港的高山地區，通常採取半水洗式處理，在自然曬乾數日之後，以熱水洗去果肉，這樣果肉的甜味能滲入種子，發展成特有的醇味。在台灣，人們喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特寧成為最為國人接受的咖啡。
樹種：阿拉比卡

內容物名稱：精選曼特寧咖啡生豆一公斤
內容物：曼特寧(印尼)咖啡生豆
內容量：1000g±5g
原產地(國) ：台灣
保存期限：一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
廠商名稱：韋田有限公司
廠商電話：04-24729099
廠商地址：台中市西區東興路三段50號
食品業者登錄字號：B-189857702-00000-5
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)
 

★ 本產品必須再進行加工烘焙成熟豆後，才可進行研磨沖泡飲用。
★ 建議咖啡生豆少量訂購。咖啡是一種農作物，需要放置陰涼通風處保存。

咖啡生豆屬農作物 保存簡單 用乾淨透氣的棉布、麻布袋或密封罐裝好，放在通風良好乾燥陰涼的地方即可。
存放咖啡生豆，基本上可注意三大事項：
1.溫度-最好低於28度
2.濕度-低於65%
3.光線-存放其位置不宜過強，也不宜放在使用易熱的燈泡或電器附近。

台灣夏季屬於高濕度氣候期，在夏天溫度常常超過30度，容易產生室內濕度過高溫度也過熱現象，若遇到下雨，室內木製品表面會呈現發霉狀態，為了使濕度降低，可利用除濕機幫助濕度降低，但不可以讓濕度低於50%，否則生豆容易變得過乾。

▲ 溫度與光線也是咖啡生豆無形殺手，除非咖啡生豆保存在沒有光害和恆溫的控制下，才有可能達到咖啡生豆品質不易變質。
基本上仍是建議咖啡生豆少量購買，盡可能烘焙完，保持咖啡豆最佳新鮮度。

每一種咖啡生豆的顏色皆會因品種、水洗式處理法、日曬式處理法或其他處理方式不同，造成生豆顏色呈現色澤不同，多半有綠色，接近青綠色、黃綠色、淺灰偏白的顏色。