露營炊具的基礎知識
戶外烹調是一家人和朋友們一起享受的歡樂活動。近年來，坐大型包廂車露營的家庭增多了，戶外烹調是活動之一，選擇適合的工具是很重要的，戶外野炊器具有很多種，每個產品的操作都不一樣，這裡介紹戶外烹調中使用的野炊器具。
戶外烹調是一家人和朋友們一起享受的歡樂活動。近年來，坐大型包廂車露營的家庭增多了，戶外烹調是活動之一，選擇適合的工具是很重要的，戶外野炊器具有很多種，每個產品的操作都不一樣，這裡介紹戶外烹調中使用的野炊器具。
戶外用的烹飪器具種類繁多，以下介紹露營時較常使用的主要烹飪器具。
剝皮器是用來削水果和蔬菜皮的烹飪器具，和剃鬚一樣，刀刃沿着剝皮材料的表面移動，所以也適合表面凹凸不平的馬鈴薯等剝皮。
另外，除了削皮外，還可以將食材切成均勻的厚度，例如製作黃瓜薄片，也可以用於加工食材。
是用菜刀切食材的墊子，材質有扁柏木、銀杏木等用木材製成的，也有塑料制、橡膠製成的。關於塑料制和橡膠制的砧板，有經過抗菌加工的產品，也有戶外用的簡便型，所以可以考慮和家用分開購買。
夾子原本是夾義大利麵等麵類，或是夾麵包移動的烹飪器具，因近年烤肉和海鮮等使用的頻率增加，且一次能夾很多食材，是許多人燒烤會選擇的烹飪器具。
根據產品不同，尺寸也不同，所以要根據所需熱水的量和底部的直徑等選擇，最好也根據目的和使用情況來選擇產品。
如上所述，戶外用的烹飪器具有很多種類，所以不知道應該優先準備哪個器具的人也很多。
下面為大家介紹戶外初學者首先要準備的烹飪器具。
讀到這裡後，可能有人會覺得「即使烹飪器具不齊全，在烹飪上也沒有問題」。
但是，備齊烹飪器具，在戶外可以體驗到以下優點：
在戶外也有料理以外的樂趣，為了防止浪費時間，購買齊全烹飪器具在各個方面都能省事，能更充分地享受戶外活動。
