在家自己打果汁
如果了解材料和製作方法的話，果汁DIY也可以在家裡自己做，在家裡做的新鮮果汁可以馬上喝，且較不會像市售果汁產品因為繁雜的製作流程而流失營養成份，可以更高效率地攝取營養素。以下介紹果汁的製作方法。
如果了解材料和製作方法的話，果汁DIY也可以在家裡自己做，在家裡做的新鮮果汁可以馬上喝，且較不會像市售果汁產品因為繁雜的製作流程而流失營養成份，可以更高效率地攝取營養素。以下介紹果汁的製作方法。
以下將依照步驟說明果汁的基本製作方法。
使用低溫冷藏的水果也可以，但使用冷凍水果的話可以做出味道較純的冰涼果汁，在炎熱的夏季，最好使用冷凍的果實。此外，使用市售的冷凍水果也沒有問題。
解凍冷凍的水果後，將水果放入榨汁機。
啟動榨汁機開始榨汁，榨汁後將果汁倒入杯子裡，把果實稍微攪開後再榨，重複這個工序直到榨不出果汁為止。另外為了保持果汁的清涼，建議杯子可以在榨汁前先放入冰箱冷藏一下，較能保留清涼的口感。
將杯中的果汁輕輕攪拌即可完成。
是否有聽過稱為「排毒水」的飲料呢？排毒水是指在礦泉水中加入水果和蔬菜，萃取其香味的飲料，排毒水有充足的香味，作為容易補充水份的飲料且能吸收加入的蔬菜水果當中對身體有益的成份而備受歡迎。另外，加入各種不同顏色的水果和蔬菜的話，也能顯得特別時尚又有魅力。那麼排毒水是怎麼製作的呢？以下簡單說明排毒水的製作方法。
首先要準備玻璃瓶子或較大的寶特瓶等大容器和水果、蔬菜等材料。關於材料，選擇自己喜歡的水果和蔬菜即可。
在家裡自製果汁時，有不少人想儘可能地提高濃度。但是，濃度未必愈高愈好，要依照個人身體狀況而定，濃度高意味著水分少，如果一口氣攝取太多這種高濃度果汁的話，身體可能會陷入脫水狀態，特別是在容易奪取水分的夏季，不要太堅持喝高濃度的果汁。在家裡自製果汁時，要根據當天的身體狀況，調整到不給身體造成負擔的濃度是很重要的。
